Какво прави един млечен фермер?

Съдържание

Задължения и отговорности на млечния фермер
Заплата на млечния фермер
Образование, обучение и квалификации
Умения и компетенции на млечния фермер
Работни перспективи
Работна среда
Работен график
Сравняване на подобни работни места

Основното задължение на млекопроизводителя е да управлява млечните крави, така че да произвеждат максимални количества мляко. Повечето ферми имат персонал, който трябва да бъде наблюдаван, вариращ от няколко служители до няколко десетки, така че уменията за управление на персонала също са от полза за ръководителя на млечната ферма.

Задължения и отговорности на млечния фермер

Работата обикновено изисква способността да се изпълняват следните задачи:

Хранете кравите, прилагайте лекарства и почиствайте отпадъците
Използвайте оборудване за доене на млечни крави
Уверете се, че цялото земеделско и доилно оборудване е правилно поддържано
Работете заедно с големи ветеринари, за да осигурите управление на здравето на стадото, ветеринарни лечения и рутинни ваксинации
Консултирайте се с диетолозите на животни и търговските представители на храните за животни, за да създадете планове за хранене, които дават максимални нива на производство на мляко

Млекопроизводителите се грижат за кравите, които доставят мляко и контролират събирането на млякото. Някои млекопроизводители притежават своите стада от крави, както и земята, на която се намира фермата. Други работят в големи стопанства, собственост на корпорации в хранителната и селското стопанство. Някои ферми, особено малки операции, отглеждат и добиват фураж за добитъка си на място. Те могат също да развъждат и отглеждат свои собствени юници за замяна.

Заплата на млечния фермер

Заплатата на млекопроизводителя може да варира в зависимост от местоположението и размера на фермата. Средното заплащане тук е за земеделски стопани, ранчо и други земеделски мениджъри. (Бюрото по статистика на труда на САЩ не изрича конкретно млекопроизводителите.)

Средна годишна заплата: $69,620
Топ 10% годишна заплата: $135,900
Долна 10% годишна заплата: $35,560

Източник: Бюро по трудова статистика на САЩ, 2017 г.

Млекопроизводителите трябва да приспадат редица разходи от нетните си печалби, за да определят окончателните си печалби или заплата за годината. Тези разходи включват разходите за труд, застраховка, фураж, гориво, консумативи, ветеринарни грижи, извозване на отпадъци и поддръжка или подмяна на оборудване.

Образование, обучение и квалификации

Опит: Директният практически опит в работата с ферма с млечни крави е важна предпоставка да станете млекопроизводител. Няма заместител за ученето на бизнеса от самото начало. Повечето млекопроизводители или отглеждат във ферма или чирак с установена операция, преди да се заемат сами.

Много амбициозни производители на млечни продукти също научават за индустрията в началото на младежките програми. Тези организации, като Future Farmers of America (FFA) или 4-H клубове, дават възможност на младите хора да се справят с различни селскостопански животни и да участват в изложби за добитък.

Образование: Дори и да наследят семейното стопанство, повечето млекопроизводители притежават дву- или четиригодишна степен в областта на млечната наука, науката за животните, селското стопанство или тясно свързана област на изучаване. Курсовата работа за такива степени обикновено включва млечните науки, анатомията, физиологията, репродукцията, науката за растенията, управлението на фермите, технологиите и маркетинга на селското стопанство.

Умения и компетенции на млечния фермер

За да имате успех в тази роля, обикновено се нуждаете от следните умения и качества:

Механични умения: Млекопроизводителите трябва да могат да работят и поддържат сложни машини.
Физическа сила: Работата включва упорити, повтарящи се задачи, като повдигане и огъване.
Аналитични умения: От решаващо значение за успеха на един млекопроизводител е способността да се оценява здравето и производителността на неговите крави, както и факторите, които влияят на това.
Междуличностни умения: Млекопроизводителите може да се наложи да контролират работниците и другите работници, а също така могат да работят с ветеринари и специалисти по хранене, за да координират грижите и храненето на кравите.

Работни перспективи

Бюрото по трудова статистика на САЩ прогнозира, че възможностите за работа на мениджърите на ферми и ранчо ще намалеят с 1% до 2026 г. Това отразява нарастващата тенденция към консолидация в отрасъла, тъй като малките производители са погълнати от големи търговски операции.

Работна среда

Както е обичайно за повечето работни места в управлението на селското стопанство, работата се извършва на открито при различни метеорологични условия и екстремни температури. Работата в непосредствена близост до едрите животни също налага задължително млекопроизводителите да вземат правилни мерки за безопасност.

Млекопроизводителите могат да бъдат самостоятелно заети или да работят в голяма корпорация. Някои земеделски производители, особено по-малките самостоятелно заети производители, са част от кооперации като Млечните фермери на Америка. Кооперациите могат да договарят конкурентни цени като група и да имат специален достъп до гарантирани пазари за мляко.

Работен график

Часовете, които работи фермерът на млекопреработвателите, може да са повече от обикновен осемчасов работен ден и често са необходими нощни и уикендни смени. Работата обикновено започва преди зори всеки ден.